커피노트

커피노트 5 페이지

에스프레소 추출 압…
에스프레소 추출 압력 맞추는 방법
얼마 전 단골 손님이 집에서 내린 에스프레소 사진을 보여줬습니다. 머신 압력계는 9바를 가리키는데, 커피는 …
산미 원두 디카페인…
산미 원두 디카페인 맛있게 고르는 방법
얼마 전 로스터리에서 손님 한 분이 디카페인도 과일처럼 산뜻한 맛이 날 수 있느냐고 물었습니다. 집에서 마신…
모카포트 삼발이 고…
모카포트 삼발이 고르고 안전하게 쓰는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 1컵 모카포트를 들고 와서 바닥이 까맣게 탔다고 보여줬습니다. 커피 맛도 쓰고, 추…
네스프레소 호환 캡…
네스프레소 호환 캡슐 라바짜 맛있게 고르는 방법
로스터리 손님이 집에서 뽑은 캡슐 커피를 가져와 ‘왜 이렇게 쓰죠?’ 하고 물은 적이 있습니다. 캡슐은 라바…
고소한 원두 분쇄를…
고소한 원두 분쇄를 맛에 맞게 조절하는 방법
로스터리에서 같은 원두를 사 간 손님이 며칠 뒤 “집에서는 견과류 향이 안 나요”라고 말하는 일이 종종 있습…
고소한 원두 디카페…
고소한 원두 디카페인 집에서 맛있게 내리는 방법
얼마 전 단골손님이 디카페인 원두를 가져와 한 잔 내려 달라고 했습니다. 집에서는 땅콩처럼 고소한 향이 났다…
핸드드립 기계 고를…
핸드드립 기계 고를 때 추출 방식부터 보는 방법
로스터리에서 손님들과 커피를 마시다 보면 이런 이야기를 자주 듣습니다. “같은 원두인데 집에서는 맛이 달라요…
프렌치프레스 커피 …
프렌치프레스 커피 추출 맛있게 하는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 프렌치프레스로 내린 커피는 늘 텁텁하다고 하셨습니다. 집에서 쓰는 원두를 가져오셔서…
베트남 원두 추천 …
베트남 원두 추천 취향에 맞게 고르는 방법
로스터리에서 베트남 원두를 찾는 손님에게 먼저 묻는 건 산지가 아니라 어떻게 마실지입니다. 연유를 넣을 건지…
던킨 캡슐커피 집에…
던킨 캡슐커피 집에서 맛있게 내리는 방법
로스터리 손님이 던킨 캡슐커피를 가져와 “매장에서 마시던 느낌이 안 난다”고 하신 적이 있습니다. 같은 캡슐…
남대문 커피 맛집 …
남대문 커피 맛집 취향에 맞게 고르는 방법
얼마 전 로스터리 손님 한 분이 남대문시장에 가면 어디서 커피를 마셔야 하느냐고 물었습니다. 맛있는 집 한 …
컴포즈 아메리카노 …
컴포즈 아메리카노 취향에 맞게 마시는 방법
로스터리에서 일하다 보면 손님이 테이크아웃 컵을 들고 와서 묻곤 합니다. “어제 마신 컴포즈 아메리카노는 괜…
오트콜드브루 집에서…
오트콜드브루 집에서 맛있게 만드는 방법
얼마 전 손님이 집에서 만든 오트콜드브루는 카페에서 마신 것보다 밍밍하고 텁텁하다고 했다. 가져온 사진을 보…
던킨 아메리카노 집…
던킨 아메리카노 집에서 비슷하게 내리는 방법
로스터리 손님 중에는 던킨 아메리카노를 자주 마시는데 집에서 내리면 맛이 너무 진하거나 시다고 말하는 분이 …
투썸 아메리카노 집…
투썸 아메리카노 집에서 비슷하게 만드는 방법
얼마 전 단골 손님이 투썸 아메리카노를 집에서도 비슷하게 마시고 싶다며 원두 사진을 보여줬습니다. 원두를 바…
처음 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 다음 맨끝
사이트 소개 개인정보처리방침 문의하기
커피노트 © kcuppmmall.kr All rights reserved. powered by modoo.io