커피노트 4 페이지

네스프레소 룽고를 …
네스프레소 룽고를 취향에 맞게 내리는 방법
로스터리에서 손님과 캡슐 커피를 마실 때면 같은 캡슐인데도 집에서는 유난히 쓰다는 이야기를 듣습니다. 이야기…
그룹헤드 청소로 에…
그룹헤드 청소로 에스프레소 맛을 지키는 방법
얼마 전 단골 손님이 집에서 내린 에스프레소가 며칠째 텁텁하다며 원두를 가져왔습니다. 로스터리에서 같은 원두…
그라인더 청소법으로…
그라인더 청소법으로 집 커피 맛 지키는 방법
얼마 전 단골 손님이 같은 원두를 쓰는데 집에서는 끝맛이 텁텁하다고 하셨습니다. 분쇄도와 물 온도를 확인한 …
과테말라 안티구아 …
과테말라 안티구아 원두 특징 살려 내리는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 같은 안티구아 원두를 샀는데 집에서는 초콜릿 향이 안 난다고 하셨습니다. 매장에서 …
핸드드립카페처럼 집…
핸드드립카페처럼 집에서 커피 내리는 방법
며칠 전 단골손님이 핸드드립카페에서 마신 원두를 집에서도 똑같이 내렸는데 맛이 밋밋하다고 하셨습니다. 원두 …
핸드드립 원두를 고…
핸드드립 원두를 고르고 맛을 맞추는 방법
얼마 전 손님이 같은 핸드드립 원두를 사 갔는데 집에서는 신맛만 난다고 했습니다. 매장에서 쓰는 드리퍼와 비…
큐리그 캡슐 호환 …
큐리그 캡슐 호환 헷갈릴 때 확인하는 방법
얼마 전 손님이 큐리그용이라며 산 캡슐을 들고 왔습니다. 기계에 들어가기는 하는데 추출이 시작되지 않는다고 …
컴포즈 딥라떼 집에…
컴포즈 딥라떼 집에서 비슷하게 만드는 방법
로스터리에서 라떼를 마신 손님이 집에서는 같은 원두를 써도 맛이 가볍다고 말할 때가 있습니다. 원두보다 먼저…
커피머신 추천 가정…
커피머신 추천 가정용으로 실패 줄이는 방법
로스터리 손님이 집에서 내린 커피가 다르게 느껴진다며 사진을 보여주신 적이 있습니다. 제일 먼저 본 건 머신…
근처 커피 맛집 내…
근처 커피 맛집 내 취향에 맞게 찾는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 집 근처에서 평점이 높은 카페를 골랐는데, 막상 마신 커피는 너무 시었다고 했습니다…
고소한 원두 납품 …
고소한 원두 납품 실패 없이 고르는 방법
얼마 전 한 카페 사장님이 같은 원두인데 화요일 커피는 고소하고 금요일 커피는 쓰다고 하셨다. 매장에 가서 …
핸드드립 필터 내 …
핸드드립 필터 내 커피에 맞게 고르는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 집에서 내린 커피를 가져왔습니다. 같은 원두인데 매장에서 마셨던 것보다 입안이 무겁…
프렌치프레스 레시피…
프렌치프레스 레시피 집에서도 맛있게 내리는 방법
얼마 전 단골 손님이 프렌치프레스로 내린 커피는 늘 텁텁하다고 하셨습니다. 같은 원두를 매장에서 갈아 드리고…
투썸 아메리카노 가…
투썸 아메리카노 가격 보고 내 취향에 맞게 고르는 방법
얼마 전 손님 한 분이 투썸에서 아메리카노를 주문할 때마다 맛이 조금씩 다르게 느껴진다고 하셨습니다. 같은 …
에스프레소 쿨링캔디…
에스프레소 쿨링캔디 맛있게 즐기는 방법
매장에서 에스프레소를 마신 뒤 입가심할 만한 것을 찾는 손님이 종종 있습니다. 커피 향은 조금 더 남기고 싶…
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