커피노트 4 페이지

케멕스 커피 맛있게…
케멕스 커피 맛있게 내리는 방법, 맑은 단맛을 살리는 추출 기준
얼마 전 로스터리 단골 손님이 케멕스를 들고 오셨습니다. 집에서 내리면 향은 좋은데 맛이 자꾸 비어 보인다고…
케멕스 추출 맛있게…
케멕스 추출 맛있게 하는 방법, 맑은 단맛을 살리는 분쇄도와 물줄기
처음 케멕스를 잡으면 맛이 얇아지는 이유얼마 전 매장에 오신 손님이 케멕스로 내리면 향은 좋은데 맛이 물처럼…
케멕스 드립 맛을 …
케멕스 드립 맛을 맑고 달게 내리는 방법
얼마 전 매장에 오신 손님이 케멕스로 내리면 향은 좋은데 맛이 늘 비어 보인다고 하셨습니다. 원두는 꽤 좋은…
내 입맛에 맞는 커…
내 입맛에 맞는 커피원두 추천 받으려면 이렇게 고르세요
얼마 전 단골 손님이 원두 봉투를 들고 오셨습니다. 향은 분명 좋은데 집에서 내리면 늘 시고 밍밍하다고 하셨…
컴포즈커피 추천 메…
컴포즈커피 추천 메뉴 고르는 방법, 단맛·카페인·가성비로 이렇게 나누면 편합니다
요즘 매장에서 손님들이 가장 자주 묻는 말이 있습니다. “컴포즈커피 가면 뭐 마셔야 해요?” 사실 이 질문은…
커피캡슐 호환 제대…
커피캡슐 호환 제대로 고르는 방법, 머신보다 먼저 확인할 것들
캡슐이 맞는데 맛이 안 맞는 경우가 꽤 많습니다얼마 전 매장 단골 손님이 캡슐 머신을 들였다고 하시더군요. …
커피원두 보관법, …
커피원두 보관법, 집에서 향을 오래 붙잡으려면 이렇게 하세요
얼마 전 손님 원두 봉투에서 맡은 냄새얼마 전 단골 손님이 원두 봉투를 들고 와서 “처음엔 분명히 복숭아 향…
커피원두 고르는 방…
커피원두 고르는 방법, 집에서 맛이 달라지는 기준 5가지
얼마 전 매장에 자주 오시는 손님이 원두 봉투를 들고 오셨습니다. 같은 커피원두를 샀는데 집에서는 향이 금방…
커피머신추천 제대로…
커피머신추천 제대로 고르는 방법, 집에서 실패를 줄이려면 이렇게 보세요
얼마 전 로스터리 단골 손님이 80만 원대 반자동 머신을 샀는데도 집 커피가 묽다고 하셨습니다. 원두는 매장…
커피머신브랜드 고르…
커피머신브랜드 고르는 방법, 집에서 맛이 흔들리지 않으려면 이렇게 보세요
얼마 전 매장 손님 한 분이 캡슐 머신을 쓰다가 반자동으로 넘어가고 싶다며 상담을 하러 오셨습니다. 이미 마…
커피머신기 고르는 …
커피머신기 고르는 방법, 집에서 맛이 흐려지지 않게 보는 기준
집 커피 맛이 흔들리는 지점부터 봐야 합니다얼마 전 단골 손님이 100만 원 넘는 커피머신기를 샀는데도 카페…
라떼용 커피머신 추…
라떼용 커피머신 추천, 집에서 우유 맛까지 맞추려면 이렇게 고르세요
얼마 전 매장 손님이 집에서 라떼를 만들면 커피 맛보다 우유 비린 맛이 먼저 난다고 하더군요. 원두는 저희 …
커피머신 추천, 집…
커피머신 추천, 집에서 맛을 내려면 이렇게 고르면 됩니다
얼마 전 매장 단골 손님이 반자동 머신을 샀다며 원두를 다시 사러 오셨습니다. 그런데 표정이 영 밝지 않았어…
커피머신으로 집 커…
커피머신으로 집 커피 맛을 안정시키는 방법
얼마 전 매장에 오신 손님이 집에서 쓰는 커피머신 사진을 보여주셨습니다. 머신은 꽤 괜찮은 모델이었고, 원두…
커피맛집처럼 집에서…
커피맛집처럼 집에서 커피 내리는 방법, 원두보다 먼저 봐야 할 5가지
얼마 전 단골 손님 한 분이 매장에서 마신 커피가 마음에 들어 같은 원두를 사 갔는데, 이틀 뒤에 와서 집에…
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