커피노트

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디월트 그라인더와 …
디월트 그라인더와 커피 그라인더 구별하는 방법
얼마 전 손님이 휴대전화 화면을 보여주며 디월트 그라인더로 원두를 갈아도 되느냐고 물었습니다. 이름에 그라인…
돌체콜드브루 집에서…
돌체콜드브루 집에서 맛있게 만드는 방법
얼마 전 로스터리 손님이 집에서 만든 돌체콜드브루는 첫 모금만 달고 끝맛이 밍밍하다고 했습니다. 함께 만든 …
네스프레소 호환 캡…
네스프레소 호환 캡슐 통 고르는 방법
얼마 전 손님이 캡슐 커피에서 묵은 향이 난다며 원두가 오래된 것 같다고 하셨습니다. 이야기를 들어보니 새 …
대전 커피 맛집을 …
대전 커피 맛집을 커피 맛으로 고르는 방법
로스터리를 운영하다 보면 손님이 카페 이름보다 먼저 맛을 설명할 때가 있습니다. “첫 모금은 좋았는데 식으니…
네스프레소 호환 캡…
네스프레소 호환 캡슐 추천 취향에 맞게 고르는 방법
로스터리 손님이 집에서 마신 캡슐 커피가 너무 쓰다며 원두를 바꿔야 하느냐고 물은 적이 있습니다. 이야기를 …
네스프레소 호환 캡…
네스프레소 호환 캡슐 스타벅스 맛있게 고르고 내리는 방법
로스터리 손님 한 분이 스타벅스 캡슐을 들고 와서 집에서는 맛이 너무 연하다고 하셨습니다. 같은 캡슐을 평소…
네스프레소 호환 캡…
네스프레소 호환 캡슐 머신 고르는 방법
로스터리 손님이 집에서 내린 캡슐 커피를 가져와 맛을 봐 달라고 한 적이 있습니다. 같은 캡슐인데 매장에서는…
네스프레소 버츄오 …
네스프레소 버츄오 팝 맛있게 쓰는 방법
얼마 전 로스터리에 오신 손님이 네스프레소 버츄오 팝으로 내린 커피가 집에서는 유난히 밍밍하다고 했습니다. …
네스카페 캡슐 호환…
네스카페 캡슐 호환 제대로 확인하는 방법
얼마 전 로스터리에 온 손님이 캡슐 상자를 꺼내며 물었습니다. “네스카페라고 써 있는데, 우리 집 머신에도 …
광안리 커피맛집 고…
광안리 커피맛집 고를 때 원두부터 확인하는 방법
얼마 전 로스터리에 들른 손님이 광안리에서는 맛있게 마신 커피를 집에서 내리면 왜 밋밋해지느냐고 물었다. 가…
공차 디카페인 커피…
공차 디카페인 커피 찾을 때 확인하는 방법
얼마 전 오후 늦게 커피가 마시고 싶다는 손님이 공차에 들를 예정이라며 물었습니다. “공차에도 디카페인 커피…
고소한 원두커피 집…
고소한 원두커피 집에서 맛있게 내리는 방법
며칠 전 손님이 매장에서 마신 커피는 견과류처럼 고소했는데, 같은 원두를 집에서 내리니 쓰기만 하다고 했습니…
고소한 원두가루로 …
고소한 원두가루로 집에서 커피 내리는 방법
로스터리에서 시음한 커피가 마음에 들어 원두를 사 갔는데, 며칠 뒤 집에서는 그 고소함이 안 난다는 말을 종…
고소한 원두 커피 …
고소한 원두 커피 추천 실패 없이 고르는 방법
얼마 전 손님이 집에서는 견과류 향이 나던 원두가 왜 시큼하게 느껴지냐고 물었습니다. 같은 원두라도 볶은 정…
1kg 고소한 원두…
1kg 고소한 원두커피 맛있게 고르는 방법
얼마 전 단골손님이 1kg짜리 원두를 들고 왔습니다. 처음 며칠은 고소했는데, 봉지 절반을 넘기자 맛이 밋밋…
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