커피노트 3 페이지

클럽에스프레소 원두…
클럽에스프레소 원두를 집에서 맛있게 내리는 방법
얼마 전 매장에 오신 손님이 클럽에스프레소 원두를 사서 집에서 내려봤는데, 카페에서 마신 것보다 향이 납작하…
쿠팡 원두 추천 제…
쿠팡 원두 추천 제대로 고르는 방법, 로스팅 날짜와 분쇄도부터 보세요
얼마 전 단골 손님이 쿠팡에서 산 원두 세 봉지를 들고 오셨습니다. 하나는 산미가 너무 튄다고 했고, 하나는…
쿠쿠 전자동 커피머…
쿠쿠 전자동 커피머신으로 집 커피 맛 잡는 방법
얼마 전 매장에 오신 손님이 쿠쿠 전자동 커피머신을 샀는데, 같은 원두를 넣어도 로스터리에서 마신 맛이 안 …
콜브로 모카포트로 …
콜브로 모카포트로 진하고 깔끔하게 내리는 방법
며칠 전 매장에 오신 손님이 콜브로 모카포트로 내리면 항상 탄맛이 난다고 하셨습니다. 원두는 꽤 좋은 걸 쓰…
콜드브루더치커피 집…
콜드브루더치커피 집에서 깔끔하게 내리는 방법
얼마 전 단골 손님이 매장에 작은 더치 기구를 들고 오셨습니다. 물도 좋은 걸 쓰고 원두도 제가 볶은 걸 샀…
콜드브루 커피 맛있…
콜드브루 커피 맛있게 만드는 방법, 집에서 묽지 않게 내리려면 이렇게
처음엔 원두보다 물맛과 시간 차이가 큽니다얼마 전 매장 손님이 콜드브루를 직접 만들어 왔습니다. 향은 괜찮은…
콜드브루 카페인 줄…
콜드브루 카페인 줄이거나 높이려면 이렇게 조절하세요
가게에서 가장 자주 받는 질문얼마 전 단골 손님이 콜드브루를 한 병 사가면서 이런 말을 했습니다. “이거 밤…
콜드브루 원액 집에…
콜드브루 원액 집에서 맛있게 만드는 방법, 비율과 분쇄도만 잡으면 됩니다
처음부터 진하게 내리려 하지 않아도 됩니다요즘 매장에서 콜드브루 원액을 찾는 분들이 꽤 많아졌습니다. 얼음 …
콜드브루 아메리카노…
콜드브루 아메리카노 맛있게 만드는 방법, 물 비율과 희석 온도부터 맞추면 됩니다
얼마 전 단골 손님이 콜드브루 원액을 사 가면서 이렇게 묻더군요. “집에서 물만 타면 되는 줄 알았는데 왜 …
콜드브루 메이커로 …
콜드브루 메이커로 집에서 맑고 단맛 나는 커피 만드는 방법
집에서 콜드브루 맛이 흐려지는 이유얼마 전 매장에 오신 손님이 콜드브루 메이커를 샀는데도 카페에서 마시던 맛…
콜드브루 만드는법 …
콜드브루 만드는법 비율, 집에서 밍밍하지 않게 맞추려면 이렇게
처음부터 진하게 잡아야 물 타도 맛이 남습니다요즘 매장에 오시는 분들 중에 콜드브루를 직접 내려 마시는 분이…
콜드브루 만드는법,…
콜드브루 만드는법, 집에서 텁텁하지 않게 내리려면 이렇게
요즘 매장에서도 콜드브루 원액을 찾는 분이 부쩍 많아졌습니다. 그런데 재밌는 건, 같은 원두를 사 가셔도 집…
집에서 콜드브루 맛…
집에서 콜드브루 맛있게 만드는 방법, 물맛부터 추출 시간까지
얼마 전 단골 손님이 콜드브루 병을 들고 와서 제게 한 모금만 봐달라고 했습니다. 향은 괜찮은데 끝맛이 텁텁…
코스트코 원두 추천…
코스트코 원두 추천, 실패 줄이려면 이렇게 고르면 됩니다
얼마 전 매장에 장 보러 갔다가 커피 코너 앞에서 꽤 오래 서 있었습니다. 1kg 넘는 원두 봉지가 줄지어 …
케멕스 핸드드립 맛…
케멕스 핸드드립 맛있게 내리는 방법, 맑은 단맛을 살리는 추출 기준
얼마 전 매장에 오신 손님이 케멕스를 샀는데 커피가 너무 밍밍하다고 하셨어요. 원두도 괜찮았고 물도 나쁘지 …
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