커피노트 - 커피 4 페이지
- 콜드브루 커피 맛있게 만드는 방법, 집에서 묽지 않게 내리려면 이렇게
- 처음엔 원두보다 물맛과 시간 차이가 큽니다얼마 전 매장 손님이 콜드브루를 직접 만들어 왔습니다. 향은 괜찮은…
- 콜드브루 원액 집에서 맛있게 만드는 방법, 비율과 분쇄도만 잡으면 됩니다
- 처음부터 진하게 내리려 하지 않아도 됩니다요즘 매장에서 콜드브루 원액을 찾는 분들이 꽤 많아졌습니다. 얼음 …
- 콜드브루 아메리카노 맛있게 만드는 방법, 물 비율과 희석 온도부터 맞추면 됩니다
- 얼마 전 단골 손님이 콜드브루 원액을 사 가면서 이렇게 묻더군요. “집에서 물만 타면 되는 줄 알았는데 왜 …
- 케멕스 핸드드립 맛있게 내리는 방법, 맑은 단맛을 살리는 추출 기준
- 얼마 전 매장에 오신 손님이 케멕스를 샀는데 커피가 너무 밍밍하다고 하셨어요. 원두도 괜찮았고 물도 나쁘지 …
- 케멕스 커피 맛있게 내리는 방법, 맑은 단맛을 살리는 추출 기준
- 얼마 전 로스터리 단골 손님이 케멕스를 들고 오셨습니다. 집에서 내리면 향은 좋은데 맛이 자꾸 비어 보인다고…
- 케멕스 추출 맛있게 하는 방법, 맑은 단맛을 살리는 분쇄도와 물줄기
- 처음 케멕스를 잡으면 맛이 얇아지는 이유얼마 전 매장에 오신 손님이 케멕스로 내리면 향은 좋은데 맛이 물처럼…
- 컴포즈커피 추천 메뉴 고르는 방법, 단맛·카페인·가성비로 이렇게 나누면 편합니다
- 요즘 매장에서 손님들이 가장 자주 묻는 말이 있습니다. “컴포즈커피 가면 뭐 마셔야 해요?” 사실 이 질문은…