커피노트 - 커피 2 페이지

홈카페 용품 처음 …
홈카페 용품 처음 고르는 방법, 비싼 장비보다 먼저 볼 것들
얼마 전 단골 손님이 집에서 내린 커피 사진을 보여줬는데, 드리퍼도 좋고 원두도 막 사 간 것이었는데 맛이 …
헤어라떼 맛있게 만…
헤어라떼 맛있게 만들려면 이렇게: 집에서 우유 거품과 커피 농도 맞추는 방법
얼마 전 단골 손님이 “헤어라떼는 왜 카페에서만 부드럽죠?” 하고 묻더군요. 처음엔 메뉴 이름을 다시 확인했…
핸드드립커피 맛이 …
핸드드립커피 맛이 흐려질 때 집에서 맞추는 방법
집에서 내린 커피가 밍밍한 날얼마 전 단골 손님이 매장에서 마시던 원두를 그대로 사 갔는데, 집에서는 향이 …
핸드드립세트 처음 …
핸드드립세트 처음 고르는 방법, 비싼 장비보다 먼저 볼 것들
처음 세트를 고를 때 자주 놓치는 것얼마 전 매장에 오신 손님이 20만 원 넘는 드리퍼와 서버를 샀는데도 커…
핸드드립 카페 맛을…
핸드드립 카페 맛을 집에서 따라가려면 이렇게 잡으세요
얼마 전 로스터리 단골 손님이 카페에서 마신 에티오피아는 복숭아 향이 났는데, 집에서는 쓴맛만 난다고 원두 …
핸드드립 주전자 고…
핸드드립 주전자 고르는 방법, 물줄기부터 용량까지 이렇게 보면 됩니다
얼마 전 매장에 자주 오시는 손님이 집에서 쓰는 핸드드립 주전자를 들고 오셨습니다. 원두도 같고 드리퍼도 같…
핸드드립 포트 고르…
핸드드립 포트 고르는 방법, 물줄기부터 용량까지 이렇게 보면 됩니다
물줄기가 맛을 바꾸는 순간얼마 전 매장에 자주 오시는 손님이 집에서 쓰는 핸드드립 포트를 들고 오셨습니다. …
핸드드립 저울 제대…
핸드드립 저울 제대로 쓰는 방법, 물줄기보다 먼저 맞춰야 할 숫자들
저울을 쓰는데도 맛이 흔들리는 이유얼마 전 매장에 자주 오시는 손님이 집에서 내린 커피를 텀블러에 담아 오셨…
핸드드립 서버 고르…
핸드드립 서버 고르는 방법, 맛보다 먼저 봐야 할 기준
서버 하나 바꿨는데 커피가 달라진다고 느낄 때얼마 전 매장에 자주 오시는 손님이 집에서 쓰는 핸드드립 서버를…
핸드드립 방법, 집…
핸드드립 방법, 집에서 맛이 흔들릴 때 이렇게 잡으면 됩니다
집에서 내린 커피가 묽거나 쓰게 느껴질 때얼마 전 단골 손님이 매장에서 마신 에티오피아 원두를 그대로 사 갔…
핸드드립 그라인더 …
핸드드립 그라인더 고르는 방법, 집에서 맛이 흔들리지 않게 맞추려면 이렇게
집에서 드립 맛이 자꾸 달라지는 이유얼마 전 로스터리에 오신 손님이 같은 원두를 샀는데 집에서는 향이 금방 …
핸드드립 맛을 집에…
핸드드립 맛을 집에서 안정적으로 내는 방법
얼마 전 매장에 오신 손님이 같은 원두를 사 가셨는데, 이틀 뒤에 다시 오셔서 집에서는 향이 훨씬 얇게 나온…
핸드그라인더 고르는…
핸드그라인더 고르는 방법, 집 커피 맛이 흔들리지 않게 시작하려면 이렇게
처음 핸드그라인더를 잡을 때 많이 놓치는 것며칠 전 단골 손님이 매장에 작은 핸드그라인더를 들고 왔습니다. …
할리스 캡슐커피 맛…
할리스 캡슐커피 맛있게 내리는 방법, 집에서 카페 맛에 가까워지려면 이렇게
얼마 전 매장 단골 손님이 할리스 캡슐커피를 샀는데 집에서는 향이 빨리 꺼진다고 하더군요. 캡슐은 버튼만 누…
할리스 캡슐 호환 …
할리스 캡슐 호환 제대로 고르는 방법, 네스프레소 머신에서 맛 덜 흔들리게 내리려면
얼마 전 단골 손님이 할리스 캡슐을 한 박스 들고 와서 물어봤습니다. 집에 있는 네스프레소 머신에 들어가긴 …
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