커피노트 - 커피 3 페이지
- 말차라떼 맛있게 만드는 방법, 쓴맛 줄이고 고소하게 맞추려면 이렇게
- 얼마 전 로스터리 단골 손님이 말차라떼를 집에서 만들었는데 카페처럼 부드럽지 않고 끝맛이 떫다고 하셨어요. …
- 로스팅웨어 고르는 방법, 집에서 볶은 원두 맛을 덜 흔들리게 하려면 이렇게 보세요
- 얼마 전 매장에 오신 손님이 집에서 작은 로스터로 원두를 볶기 시작했다고 하더군요. 첫 배치는 고소했는데, …
- 로스팅원두 고르는 방법, 집에서 맛이 달라지는 지점을 먼저 잡으려면
- 며칠 지난 원두가 더 맛있을 때가 있습니다얼마 전 매장에 단골 손님이 원두 봉투를 들고 오셨습니다. 같은 로…
- 로스팅 맛을 집에서 고르는 방법, 날짜와 배전도부터 보면 쉽습니다
- 얼마 전 단골 손님이 원두 봉투를 들고 와서 “향은 좋은데 집에서 내리면 자꾸 쓰다”고 했습니다. 봉투를 보…
- 라떼 칼로리 줄이려면 이렇게 고르세요: 우유, 시럽, 사이즈별 계산법
- 손님들이 가장 많이 묻는 건 결국 우유입니다얼마 전 단골 손님이 라떼를 내려놓고 “이거 한 잔이면 밥 반 공…
- 디카페인 콜드브루 맛있게 만드는 방법, 묽지 않고 고소하게 내리려면 이렇게
- 얼마 전 단골 손님이 밤에 마실 콜드브루를 찾으면서 이런 말을 했습니다. “디카페인은 어쩐지 물 탄 맛이 나…
- 디카페인 커피믹스 맛있게 고르는 방법, 카페인 줄이고 단맛은 덜 부담스럽게
- 디카페인 커피믹스를 찾는 사람이 늘어난 이유요즘 로스터리에서도 늦은 오후에 커피를 사러 오면서 “오늘은 잠을…
- 디카페인 커피 카페인 함량 확인하는 방법, 밤에 마셔도 괜찮으려면 이렇게 보세요
- 얼마 전 매장에 오신 손님이 디카페인 원두를 고르면서 “이건 카페인이 아예 없는 거죠?”라고 물으셨습니다. …
- 디카페인 카페인함량 확인하는 방법, 밤에 마셔도 괜찮으려면 이렇게 보세요
- 얼마 전 매장에 늦은 저녁 손님이 들어와서 “디카페인은 진짜 카페인이 없나요?” 하고 물었습니다. 커피 향은…